В смысле, насколько большими объемами вы торгуете в течении дня, недели или месяца.
Отличаются высоким содержанием йода некоторые бобовые (горох, фасоль) и злаковые (рожь, пшеница, овес) культуры. В России отсутствуют ограничения на торговлю ценными бумагами попавших под санкции компаний.